4月16日，北京市教委召開2025年北京高校后勤工作會，對2024年度首都高?！白蠲篮笄谌恕鲍@評個人及團隊進行了表彰和經驗交流。我校后勤基建處飲食服務中心憑借卓越表現，榮獲 “最美后勤團隊” 稱號。

長期以來，飲食服務中心在餐飲管理工作中以師生為本，始終堅持“服務育人”，高度重視食品衛生安全和食品質量，嚴格落實好伙食管理各項制度，規范原材料采購流程，確保每一批食材新鮮、安全、優質，筑牢食品安全防線。在食品加工過程中，食堂嚴格遵循標準化操作流程，無論是洗菜、切配，還是烹飪、調味，每一個步驟都精準把控。為滿足不同人群的飲食需求，飲食服務中心積極創新，主動聽取收集師生的意見，科學辦伙，注重膳食營養結構搭配，推出低糖、低脂、低鹽的菜品。定期組織學生開展主副食品推新會，不斷豐富飯菜花樣，讓來自五湖四海的師生都能在食堂找到家鄉的味道。為了加強節約工作，減少“舌尖上的浪費”，定期組織開展“光盤行動”，就餐“光盤”換取小份菜、邀請電視臺拍攝宣傳視頻，較好地增強了師生的節約意識。

在此基礎上，飲食服務中心還充分發揮了勞動育人的功能，精心設計家常菜烹飪公益勞動課，定期組織學生參與出庫、原材料驗收等活動，較好激發了學生的勞動熱情，調動了參與伙食管理的積極性，增強了餐飲服務工作的透明度，搭建起學生與食堂溝通的橋梁。

此次榮獲“首都高校最美后勤團隊”稱號，不僅是對我校餐飲服務工作的肯定，更是對飲食服務中心工作的鞭策和促進，進一步激勵我們后勤系統秉持“服務育人”理念，以更高標準、更嚴要求、更貼心的服務，為師生打造更加優質的服務環境，在為教育事業高質量發展貢獻力量的道路上持續奮進，書寫后勤服務的嶄新篇章。

編輯：左芳舟